@arrasanioficial

A Festa junina é uma das festas prediletas dos brasileiros. E sem dúvidas é uma das minhas prediletas também! 

E por aqui estamos nesse clima com uma receita que é consumida o ano inteiro, mas nessa época é indispensável. O que já era bom, ficou ainda melhor, saímos da tradicional canjica e adicionamos doce de leite com coco.

Fazendo essa combinação deliciosa, a receita se torna a melhor canjica que já comi!

Confira o passo a passo:

CANJICA DE DOCE DE LEITE     

INGREDIENTES:

500g de Canjica

1 Litro de Água

200ml de Leite

1 Caixa de Creme de Leite

1 Caixa e Meia de leite condensado

100g de Coco Ralado

300 / 400g de Doce de Leite

MODO DE FAZER:

Na panela de pressão, coloque os grãos e cubra com água. Tampe a panela, e conte 40 minutos após ter iniciado a pressão.  

Acrescente o Leite, meia caixa de leite condensado, o coco, o doce de leite e misture.

Com o fogo desligado, acrescente 1 caixa de leite condensado e mexa. 

Está pronto!!  Cubra com amendoim torrado e sirva essa delícia!

Beijos e até a próxima receita!

Link Vídeo Receita Canjica de doce de Leite por Jade Lôbo